Ganache montée et meringue : toutes nos recettes

Un merveilleux en forme de champignon et de pomme de pin pour épater vos convives pendant les fêtes de fin d'année. Vous pourrez vous amuser avec vos enfants ou petits enfants, pendant leurs vacances à faire cette petite forêt gourmande. Avec cette petite recette, je vous souhaite un joyeux Noël.

Un letter cake composé d'une pâte sucrée à la vanille, une ganache montée au citron vert et un confit de fruits de la passion.
Je l'ai décoré avec plein de fruits exotiques frais (kiwis, mangues, fruits de la passion, physalis) et des meringues colorées en jaune et en vert.

La saison du citron bergamote touche à sa fin. Je profite des derniers agrumes pour réaliser ce dessert au citron bergamote, plus doux et moins acide que le citron classique. Vous en trouverez en épicerie bio; il est reconnaissable par sa forme plus ronde et son parfum que l’on retrouve dans le thé Earl Gray.

Vous voulez essayer la recette de fantastik de saint valentin ? Laissez-vous guider par cette recette de fantastik et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

De la meringue, du chocolat, des petites gourmandises simples qui fondent dans la bouche pour notre plus grand plaisir !

Une recette de bûche alliant la force d'un chocolat noir et un fruité confit de griotte.